ณัฏฐิกา ศิลาลาย ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ สุปรียา พรประไพ และ กันติกา เจิมกระแจะ 2561 อิทธิผลของสารละลายเกลือแคลเซียมและเทคนิคซูวีดต่อคุณลักษณะของแครอทพร้อมบริโภคในระหว่างการเก็บรักษา ใน รายงานการประชุม การประชุมวิชาการระดับชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ASTC ครั้งที่ 7 หน้า 178 189 ปทุมธานี มหาวิทยาลัยรังสิต