การพัฒนาบรรจุภัณฑ์จากไบโอพอลิเมอร์ผสมสารสกัดใบเตยในการควบคุมการเกิดออกซิเดชันของไขมันในการเก็บรักษาอาหาร
JAja Puangngoen
June 17, 2021
ณัฏฐิกา ศิลาลาย และ ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ 2562 การพัฒนาบรรจุภัณฑ์จากไบโอพอลิเมอร์ผสมสารสกัดใบเตยในการควบคุมการเกิดออกซิเดชันของไขมันในการเก็บรักษาอาหาร รายงานการวิจัย กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยสยาม