ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าวของคนวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ ได้แก่ เพศ อายุ การศึกษา อาชีพ และระดับรายได้ ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าวของคนวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร (2) เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (4Ps) ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ (Product) ราคา (Price) ช่องทางการจัดจำหน่าย (Place) และการส่งเสริมการตลาด (Promotion) ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าวของคนวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่างเป็นคนวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร ที่มีอายุ 20-60 ปี จำนวน 400 คน การศึกษานี้ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ คือ สถิติเชิงพรรณนา Descriptive Statistics ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมาน Inferential Statistic ได้แก่ T-test, F-test และ การวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณ
ผลการวิจัยพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถาม ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงมีอายุ ตั้งแต่ 30 – 39 ปี มีการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า มีอาชีพพนักงานบริษัทเอกชน และมีรายได้ต่อเดือน 30,001 – 45,000 บาท ลักษณะทางประชากรศาสตร์ในด้านเพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และระดับรายได้ ที่แตกต่างกัน ไม่มีผลต่อกระบวนการตัดสินใจซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าว นอกจากนี้ ปัจจัยด้านส่วนประสมทางการตลาด (4Ps) ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ (Product) ราคา (Price) และช่องทางการจัดจำหน่าย (Place) มีผลต่อการตัดสินใจซื้อเช่นกัน ขณะที่ปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาด (Promotion) ไม่พบว่ามีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าวของคนวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร

คำสำคัญ: น้ำช่อดอกมะพร้าว, การตัดสินใจซื้อ, ส่วนประสมทางการตลาด

Abstract

This research aimed to (1) Explore the demographic factors, including gender, age, education, occupation, and income level, that affect the decision to buy coconut flower nectar among working-age people in Bangkok. (2) Examine the marketing mix factors (4Ps), including product, price, distribution channel, and promotion, that affect the decision to buy coconut flower nectar among working-aged people in Bangkok. The sample group was 400 working-aged people in Bangkok, aged 20-60 years. The study used a questionnaire as a data collection tool. The statistics used for analysis were descriptive statistics, including percentage, mean, standard deviation, and inferential statistics, including T-test, F-test, Least Significant Difference, and multiple regression analysis.
The research results found that most of the respondents were female, aged 30-39 years, had a bachelor’s degree or equivalent, worked as employees in private companies, and had a monthly income of 30,001- 45,000 baht. Different demographic characteristics in terms of gender, age, education level, occupation, and income level did not affect the decision to buy coconut flower nectar among working-age people in Bangkok. In addition, the marketing mix factors 4Ps including product, price, and distribution channel affected the decision to buy, while the promotion did not affect the decision to buy coconut flower nectar among working-aged people in Bangkok.

Keywords: coconut flower nectar, purchase decision, marketing mix (4Ps)

6617102005, อธิษฐาน เจริญพร, Atisthan Charoenporn, Advisor: ดร. ธีติมา ปิยะศิริศิลป์ – Dr. Teetima Piyasirisilp, สารนิพนธ์ (Independent Study), ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าวของคนวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร The Factors Affecting Purchas Decision of Coconut Flower Nectar among Working-aged People in Bangkok, นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ (Conference), ประชุมวิชาการ และนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ ครั้งที่ 8 The 8th National Academic Research Conference และระดับนานาชาติ ครั้งที่ 1 The 1st International Academic Research Conference “นวัตกรรมเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน : การบูรณาการสหวิทยาการเพื่อรับมือกับความท้าทายระดับโลก”, ปริญญาโท (Master’s Degree), บัณฑิตวิทยาลัย (Graduate School), บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (บธ.ม.) – Master of Business Administration, การจัดการการตลาด – Marketing Management, Siam University, Bangkok, Thailand – มหาวิทยาลัยสยาม กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย