นวัตกรรมการแปรรูปอาหารเพื่อมุ่งสู่ Zero waste: แนวคิดการลดปริมาณขยะอาหารในห้องอาหารพนักงานของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
6504400026 รุ้งฟ้า ชั้นอินทร์งาม – Rungfa Chaninngam. Advisor: ดร.พรรษพล คำไล้ – Dr. Patsaphon Khamlai, ศศ.บ. (อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ) – B.A. (Tourism and Hospitality Industry), ศิลปศาสตร์ (Liberal Arts), ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ – Bachelor of Arts Program in Tourism and Hospitality Industry, 2/2567 (2024)