Tags: สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร 3/2560

สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร 3/2560 | Food Technology 3/2017

การเพิ่มประสิทธิภาพร้อยละผลผลิตจากกระบวนการขูดปลา

การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ปูอัดขึ้นรูปเสียบก้าม

การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง

การประเมินอายุการเก็บรักษาผงปรุงรสมาซาลา

การผลิตน้ำอ้อยพาสเจอไรซ์

การพัฒนาน้ำเต้าหู้สูตรเจ รสจืด รสหวานและกลิ่นเมล่อน

การตรวจหาปริมาณจุลินทรีย์ในอากาศ และกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ขนมเปี๊ยะ ของบริษัทขนมเปี๊ยะแต้เซ่งเฮง จำกัด

การลดเวลาในการสุ่มตรวจถุง Sachet ในสายการผลิต

การเพิ่มผลผลิตของกระบวนการผลิตสินค้าก้ามปูชุบเกล็ดขนมปังในสายผลิตชุบแป้ง

การพัฒนาสูตรผงปรุงรสต้มยำกุ้งโซเดียมต่ำ