| ชื่อโครงงาน: Project Title: |
สบู่กากชาเขียว Green tea soap |
| ชื่อนักศึกษา: Author: |
นางสาวอารียา กลึงสูงเนิน Ms. Areeya Klungsoonern |
| อาจารย์ที่ปรึกษา: Advisor: |
อาจารย์นันทินี ทองอร Ms. Nantinee Thongorn |
| ระดับการศึกษา: Degree: |
ศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) Bachelor of Arts (Liberal Arts) |
| ภาควิชา: Major: |
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ Tourism and Hospitality Industry |
| คณะ: Faculty: |
ศิลปศาสตร์ Liberal Arts |
| ภาคการศึกษา/ปีการศึกษา: Semester / Academic year: |
1/2561 1/2018 |
การอ้างอิง/citation
อารียา กลึงสูงเนิน. (2561). สบู่กากชาเขียว. (สหกิจศึกษา). กรุงเทพฯ: คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม.
บทคัดย่อ
โครงงานสบู่กากชาเขียว จัดทำขึ้นเพื่อช่วยลดต้นทุนในการซื้อสบู่ล้างมือและลดปริมาณขยะในแผนกอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมนันดา เฮอริเทจ ซึ่งในแต่ละวันเครื่องดื่มชาเขียวจะถูกสั่งค่อนข้างมากและกากของชาเขียวก็จะถูกนำไปทิ้งอย่างเปล่าประโยชน์ ผู้จัดทำจึงเล็งเห็นว่ากากชาเขียวมีสรรพคุณมากและสามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ได้ ผู้จัดทำจึงได้นำกากชาเขียวมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำสบู่ ซึ่งกากชาเขียวมีสรรพคุณในการบำรุงผิวให้นุ่มชุ่มชื้น อีกทั้งยังทำให้มีกลิ่นหอมอีกด้วย
เพื่อให้ทราบถึงผลของโครงงานสบู่กากชาเขียว ผู้จัดทำจึงให้พนักงานทำการประเมินแบบสอบถามความพึงพอใจที่มีต่อสบู่กากชาเขียว พบว่ามีความพึงพอใจโดยรวมต่อสบู่กากชาเขียวอยู่ในระดับมาก โดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.06 ซึ่งสบู่กากชาเขียวมีกลิ่นหอมและสามารถทำความสะอาดได้ดี และยังสามารถลดต้นทุนในการซื้อสบู่ล้างมือและลดปริมาณขยะภายในแผนกอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมได้
คำสำคัญ: สบู่กากชาเขียว, ลดต้นทุน
Abstract
The objective of this project is to help reduce the cost of buying a bar of soap for hand wash and to reduce the amount of food and beverages wasted at Nanda Heritage Hotel. On average, many cups of green tea drinks are ordered daily, and the green tea scraps have been left over. Therefore, after I have studied the benefit of green tea, I decided to conduct the research on reusing these leftover green teas into the main ingredient of hand wash soap. Green tea properties help to nourish by soften and moisturizing the skin. It also provides fragrant quality.
In order to test the result, the staffs were asked to evaluate the satisfaction questionnaire of the green tea soap. The result found that overall satisfaction with the soap was at a high level, with an average of 4.06. In conclusion, green tea soap provides a pleasant aroma and well cleanability. This project helps reduce the cost of buying hand wash soap and decrease the amount of waste within the hotel food and beverage department.
Keywords: Green tea scrap soap, Reduce the cost.
สบู่กากชาเขียว / Green tea soap
Faculty of Liberal Arts, Siam University, Bangkok, Thailand