Meenmanee S., Rattananukrom A., Thaiphanit S., Suppavorasatit I. (2022). Improvement of solubility, foaming and emulsification properties of coconut (cocos nucifera L.) protein by nono-enzymatic deamidation. LWT, 153, 112493.
Dwa, Ruchita. (2020). Marketing and managing promotional campaigns at Foodmood Pvt. Ltd. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Neupane, Niraat . (2020). Analysis of food delivery during COVID-19 Pandemic at Foodmandu. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
สมฤดี ไทพาณิชย์. (2020). การพัฒนาผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนยแข็งชนิดอ่อน เสริมด้วยผงโปรตีนมะพร้าวเข้มข้น. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 28(12), 2173-2184.
Theeranun Janjarasskul, Kanitha Tananuwonga, Thunyaluck Phupoksakula and Somruedee Thaiphanit. (2020). Fast dissolving, hermetically sealable, edible whey protein isolate-based films for instant food and/or dry ingredient pouches. LWT-Food Science and Technology, 134, 110102.
Somruedee Thaiphanit, Warintorn Wedprasert and Aristha Srabua. (2020). Conventional and microwave-assisted extraction for bioactive compounds from dried coffee cherry peel by-products and antioxidant activity of the aqueous extracts. ScienceAsia, 46S(1), 12-18.
Agarwal, Sweta. (2018). Study on the evaluation of CSD and remittance of NIC ASIA Bank. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Agrawal, Nikhil. (2018). A Study on Nabil and its counterparts along with alternative investment funding. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Agrawal, Aashutosh. (2018). Handling production and distribution of Garment Factory. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Manandhar, Poojan. (2018). Project management journey of International Electric Vehicle Technology Conference 2019. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Shakya, Jenisha. (2018). Services marketing at Beyond Boundaries. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Maharjan, Den. (2018). Vendor management. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
Suwal, Jeanus. (2018). Going below the line. (Cooperative Education). Bangkok: Siam University.
บัณฑิตา จันทน์เทศ และ อมรรัตน์ จันทร์แม้น. (2560). การผลิตน้ำอ้อยพาสเจอไรซ์. (สหกิจศึกษา). กรุงเทพฯ: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม.
วรินทร เวชประเสริฐ. (2559). สมบัติทางเคมีกายภาพ จุลินทรีย์ และอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าหู้หลอดไข่ไก่ และเต้าหู้หลอดถั่วเหลืองที่อุณหภูมิต่างๆ. (สหกิจศึกษา). กรุงเทพฯ: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม.
อริษฐา สระบัว. (2559). การวิเคราะห์จุดปนเปื้อนเชื้อราและยีสต์ในกระบวนการผลิตวุ้นเส้น. (สหกิจศึกษา). กรุงเทพฯ: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม.
ชนิตา รักษ์พลเมือง, สุภาพร พงษ์มณี, มารุจ ลิมปะวัฒนะ, ยุทธนา ศรีสวัสดิ์, จรัสดาว เรโนลด์, เดือนเพ็ญ ทองน่วม, สมฤดี ไทพาณิชย์ อังคณา ใจเหิม, ธีรพงษ์ อนันตรังสี และ สมปอง บุญหล่ำ. (2562). การพัฒนาต้นแบบการศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยสยาม (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยสยาม.
บัณฑิตวิทยาลัย
หน่วยบริการ
เว็บที่ใช้มากที่สุด