แท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชา

Last modified: February 1, 2020
Estimated reading time: 1 min
ชื่อโครงงาน:
Project Title:
แท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชา
Hygroscopic Sticks from Pandan and Tea Leaves
ชื่อนักศึกษา:
Author:
นางสาว วันวิสา ประสมทรัพย์
Miss Wanwisa Prasomsub
อาจารย์ที่ปรึกษา:
Advisor:
อาจารย์ พิมพ์พิชชา เลิศสกุลผาสุข
Miss  Pimpitcha  Lerdsakulpasuk
ระดับการศึกษา:
Degree:
ศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.)
Bachelor of Arts (Liberal Arts)
ภาควิชา:
Major:
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ
Tourism and Hospitality Industry
คณะ:
Faculty:
ศิลปศาสตร์
Liberal Arts
ภาคการศึกษา/ปีการศึกษา:
Semester / Academic year:
3/2561
3/2018

การอ้างอิง/citation

วันวิสา ประสมทรัพย์. (2561). แท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชา. (สหกิจศึกษา). กรุงเทพฯ: คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม.


บทคัดย่อ

โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน เป็นโรงแรมที่มีการบริการที่เพียบพร้อมไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆมากมาย อีกทั้งโรงแรมตั้งอยู่ในทำเลดี เดินทางมาถึงได้สะดวกทั้งจากระบบขนส่งสาธารณะอย่างรถไฟฟ้า เรือด่วน หรือแม้กระทั่งรถยนต์ส่วนตัว รวมทั้งยังอยู่ใกล้กับศูนย์กลางทางธุรกิจและแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญ อาทิเช่น ไอคอนสยาม จึงทำให้มีลูกค้ามาประชุมสัมมนาหรือจัดงานต่างๆที่นี่ ผู้จัดทำเห็นเล็งว่าหลังจากการพักทานอาหารว่างของลูกค้า จะมีอาหาร ชา กาแฟเหลืออยู่มากมาย ผู้จัดทำได้ตระหนักถึงการใช้ทรัพยากรอย่างมีคุณค่า จึงได้ทำการศึกษาค้นคว้าข้อมูล คุณสมบัติของกากชาและใบเตย สามารถนำมาใช้ในการดูดซับความชื้นและลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงได้จัดทำโครงงานแท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชาซึ่งสามารถนำไปใส่ไว้ในล็อคเกอร์ ห้องน้ำพนักงานได้

เพื่อให้ทราบถึงผลของโครงงานแท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชาทางผู้จัดทำได้ทำการประเมินความพึงพอใจในการใช้แท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชาโดยการแจกแบบสอบถามให้กับพนักงานแผนกบริการแม่บ้านและแผนกจัดเลี้ยง เป็นจำนวน 30 ชุด ผลการประเมินความพึงพอใจพบว่าค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 4.23 อยู่ในระดับความพึงพอใจเป็นมาก และนอกจากนั้นยังช่วยในเรื่องของการลดต้นทุนการซื้อผลิตภัณฑ์ลดกลิ่นอับอีกด้วย

คำสำคัญ: แท่งดูดความชื้น, ใบเตย, กากชา


Abstract

The Royal Orchid Sheraton Hotel is a hotel that provides a full range of facilities. Also, the hotel is in a good location and easily accessible from public transport such as electric trains, express boats or even private cars, as well as being close to business centers and important tourist attractions such as Icon Siam. Therefore, many customers come to meetings, seminars or events here. The researcher saw that after the customers had a snack, there was plenty of food, tea and coffee left over. The researcher was aware of the use of valuable resources, and conducted a study on the properties of tea waste and pandan leaves that could be used to absorb moisture and reduce odors effectively. The researcher established a project to absorb moisture from pandan leaves and tea waste which could be put in staff rooms and lockers.

For the results of the hygroscopic sticks from pandan and tea leaves, the researcher had evaluated the satisfaction of using the hygroscopic sticks from pandan and tea waste. Through distributing questionnaires to the staff of the housekeeping and banquet departments in the amount of 30 sets, the result of the satisfaction assessment showed that the average of 4.23 was at the high level of satisfaction. Moreover, it helped in reducing the cost of buying products to reduce bad smell as well.

Keywords:  hygroscopic sticks, pandan leaves, tea residue.


แท่งดูดความชื้นจากใบเตยและกากชา / Hygroscopic Sticks from Pandan and Tea Leaves

Faculty of Liberal Arts, Siam University, Bangkok, Thailand

Related by advisor:

Tags:
Was this article helpful?
Dislike 0
Views: 52