Topics: บทความวิชาการ | Academic Article
การผลิตไวน์สับปะรดผสมแครอท

อำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ และ สุนันทิดา สิงหพล. (2559). การผลิตไวน์สับปะรดผสมแครอท. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 47(2)(พิเศษ), 165-169.

Strategies to optimize antimicrobial dosing regimens in patients receiving renal replacement therapy

วีรชัย ไชยจามร. (2560). Strategies to optimize antimicrobial dosing regimens in patients receiving renal replacement therapy. ใน รายงานการประชุมวิชาการ เรื่อง Pharmacotherapy in Infectious Diseases 2017: Choose antimirobials wisely to improve patient safety (หน้า 126-160). กรุงเทพฯ: คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

การใช้ผงเมือกจากเมล็ดแมงลักเป็นพรีไบโอติกในการผลิตไอศกรีมโยเกิร์ต

ปิยนุสร์ น้อยด้วง, อารีรัตน์ อิฏฐกรพันธ์ และ วศินี มฤคทัต. (2561). การใช้ผงเมือกจากเมล็ดแมงลักเป็นพรีไบโอติกในการผลิตไอศกรีมโยเกิร์ต. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 49(2)(พิเศษ), 641-644.

การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา

ปิยนุสร์ น้อยด้วง และ ยุพิน บุญภา. (2559). การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 47(2)(พิเศษ), 237-240.

Antimicrobial Dosing Adjustment in Patients with Reduced Renal Function

วีรชัย ไชยจามร. (2560). Antimicrobial dosing adjustment in patients with reduced renal function. ใน รายงานการประชุมวิชาการ เรื่อง Pharmacotherapy in Infectious Diseases 2017: Choose antimirobials wisely to improve patient safety (หน้า 127-160). กรุงเทพฯ: คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ผลของระยะเวลาในการย่อยต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากปลาดาบเงิน

จิรนาถ บุญคง และ การันต์ พุกชัยวาณิชย์. (2561). ผลของระยะเวลาในการย่อยต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากปลาดาบเงิน. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 49(2)(พิเศษ), 473-476.

ศึกษาปริมาณหัวเชื้อ น้ำผึ้ง และคาร์ราจีแนนที่เหมาะสมในการผลิตนมเปรี้ยวข้าวโพดพร้อมดื่มผสมน้ำผึ้ง

อำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ และ เอกพล ชัยศรีรัตนกุล. (2561). ศึกษาปริมาณหัวเชื้อ น้ำผึ้ง และคาร์ราจีแนนที่เหมาะสมในการผลิตนมเปรี้ยวข้าวโพดพร้อมดื่มผสมน้ำผึ้ง. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 49(2)(พิเศษ), 133-136.

ผลของกระบวนการทำแห้งต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของครีมเทียมไขมันต่ำจากแป้งข้าว

ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ, ณัฏฐิกา ศิลาลาย, กมลพร ฉายสุริยะ และ ชลธิรา สารวงษ์. (2560). ผลของกระบวนการทาแห้งต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของครีมเทียมไขมันต่ำจากแป้งข้าว. วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, 22(2), 155-168.

Antibiotics in the pipeline

อภิโชติ โซ่เงิน. (2558). Antibiotics in the pipeline. ใน ธนะพันธ์ พิบูลย์บรรณกิจ…[และคนอื่น ๆ] (บ.ก.), ยาต้านจุลชีพที่สำคัญ 2 (หน้า 120-138). กรุงเทพฯ: สมาคมโรคติดเชื้อแห่งประเทศไทย.

Solubility of Cyclodextrins and Drug/Cyclodextrin Complexes

Saokham, P., Muankaew, C., Jansook, P., & Loftsson, T. (2018). Solubility of cyclodextrins and drug/cyclodextrin complexes. Molecules : A Journal of Synthetic Chemistry and Natural Product Chemistry, 23(5), 1161. doi: 10.3390/molecules23051161.

Compairison of Aroma Character lmpact Volatiles of thummong Leaves (Litea petiolata Hook. f.),Mangdana Water Beetle (Lethocerus indicus), and a commercial Product as Flavoring Agents in thai Traditional Cooking (SCOPUS)

Mahattanatawee, K. (2017). Comparison of aroma character impact volatiles of Thummong leaves (Litsea petiolata Hook. f.), Mangdana water beetle (Lethocerus indicus), and a commercial product as flavoring agents in Thai traditional cooking. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66(10), 2480–2484.

ประยุกต์ใช้น้ำยางพาราและดินซีเมนต์พัฒนาสระน้ำต้านภัยแล้ง

พีรวัฒน์ ปลาเงิน. (2561). ประยุกต์ใช้น้ำยางพาราและดินซีเมนต์พัฒนาสระน้ำต้านภัยแล้ง. วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 25(2), 170-80.