Topics: บทความวิชาการ | Academic Article
Influences of Superheated Steam Roasting and Water Activity Control as Oxidation Mitigation Methods on Physicochemical Properties, Lipid Oxidation, and Free Fatty Acids Compositions of Roasted Rice (SCOPUS)

Yodkaewa P Chindapanb N 038 Devahastin S 2019 Influences of superheated steam roasting and water activity control as oxidation mitigation methods on physicochemical properties lipid oxidation and free fatty acids compositions of roasted rice Journal of Food Science 84 2 292 302

การใช้แป้งข้าวฟ่างแทนเซโมลินาบางส่วนเพื่อใช้ในการผลิตพาสต้า

จิรนาถ บุญคง และ สุกัญญา ส่งแสง 2559 การใช้แป้งข้าวฟ่างแทนเซโมลินาบางส่วนเพื่อใช้ในการผลิตพาสต้า วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 47 2 พิเศษ 281 284

Update on Chronic Kidney Disease-Mineral and Bone Disorders (CKD-MBD)

วีรชัย ไชยจามร 2560 Update on chronic kidney disease mineral and bone disorders CKD MBD ใน คู่มือการดูแลผู้ป่วยโรคไตสำหรับเภสัชกร 2 หน้า 197 222 กรุงเทพฯ กลุ่มเภสัชกรผู้ดูแลผู้ป่วยโรคไต ประเทศไทย

การผลิตไวน์สับปะรดผสมแครอท

อำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ และ สุนันทิดา สิงหพล 2559 การผลิตไวน์สับปะรดผสมแครอท วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 47 2 พิเศษ 165 169

Strategies to optimize antimicrobial dosing regimens in patients receiving renal replacement therapy

วีรชัย ไชยจามร 2560 Strategies to optimize antimicrobial dosing regimens in patients receiving renal replacement therapy ใน รายงานการประชุมวิชาการ เรื่อง Pharmacotherapy in Infectious Diseases 2017 Choose antimirobials wisely to improve patient safety หน้า 126 160 กรุงเทพฯ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

การใช้ผงเมือกจากเมล็ดแมงลักเป็นพรีไบโอติกในการผลิตไอศกรีมโยเกิร์ต

ปิยนุสร์ น้อยด้วง อารีรัตน์ อิฏฐกรพันธ์ และ วศินี มฤคทัต 2561 การใช้ผงเมือกจากเมล็ดแมงลักเป็นพรีไบโอติกในการผลิตไอศกรีมโยเกิร์ต วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49 2 พิเศษ 641 644

การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา

ปิยนุสร์ น้อยด้วง และ ยุพิน บุญภา 2559 การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 47 2 พิเศษ 237 240

Antimicrobial Dosing Adjustment in Patients with Reduced Renal Function

วีรชัย ไชยจามร 2560 Antimicrobial dosing adjustment in patients with reduced renal function ใน รายงานการประชุมวิชาการ เรื่อง Pharmacotherapy in Infectious Diseases 2017 Choose antimirobials wisely to improve patient safety หน้า 127 160 กรุงเทพฯ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ผลของระยะเวลาในการย่อยต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากปลาดาบเงิน

จิรนาถ บุญคง และ การันต์ พุกชัยวาณิชย์ 2561 ผลของระยะเวลาในการย่อยต่อสมบัติทางเคมี กายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากปลาดาบเงิน วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49 2 พิเศษ 473 476

ศึกษาปริมาณหัวเชื้อ น้ำผึ้ง และคาร์ราจีแนนที่เหมาะสมในการผลิตนมเปรี้ยวข้าวโพดพร้อมดื่มผสมน้ำผึ้ง

อำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ และ เอกพล ชัยศรีรัตนกุล 2561 ศึกษาปริมาณหัวเชื้อ น้ำผึ้ง และคาร์ราจีแนนที่เหมาะสมในการผลิตนมเปรี้ยวข้าวโพดพร้อมดื่มผสมน้ำผึ้ง วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49 2 พิเศษ 133 136