Topics: ปีการศึกษา 2559|Academic Year 2016
การใช้แป้งข้าวฟ่างแทนเซโมลินาบางส่วนเพื่อใช้ในการผลิตพาสต้า

จิรนาถ บุญคง และ สุกัญญา ส่งแสง 2559 การใช้แป้งข้าวฟ่างแทนเซโมลินาบางส่วนเพื่อใช้ในการผลิตพาสต้า วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 47 2 พิเศษ 281 284

การผลิตไวน์สับปะรดผสมแครอท

อำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ และ สุนันทิดา สิงหพล 2559 การผลิตไวน์สับปะรดผสมแครอท วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 47 2 พิเศษ 165 169

การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา

ปิยนุสร์ น้อยด้วง และ ยุพิน บุญภา 2559 การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 47 2 พิเศษ 237 240