Tags: Academic Year 2017
Influences of Superheated Steam Roasting and Water Activity Control as Oxidation Mitigation Methods on Physicochemical Properties, Lipid Oxidation, and Free Fatty Acids Compositions of Roasted Rice (SCOPUS)

Yodkaewa P., Chindapanb N., & Devahastin S. (2019). Influences of superheated steam roasting and water activity control as oxidation mitigation methods on physicochemical properties, lipid oxidation, and free fatty acids compositions of roasted rice. Journal of Food Science, 84(2), 292-302.

Update on Chronic Kidney Disease-Mineral and Bone Disorders (CKD-MBD)

วีรชัย ไชยจามร. (2560). Update on chronic kidney disease-mineral and bone disorders (CKD-MBD). ใน คู่มือการดูแลผู้ป่วยโรคไตสำหรับเภสัชกร 2 (หน้า 197-222). กรุงเทพฯ: กลุ่มเภสัชกรผู้ดูแลผู้ป่วยโรคไต (ประเทศไทย).