การพัฒนาสูตรผงปรุงรสต้มยำกุ้งโซเดียมต่ำ
อัญวีณ์ ศรีสิริรัตน์ 2560 การพัฒนาสูตรผงปรุงรสต้มยำกุ้งโซเดียมต่ำ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
อัญวีณ์ ศรีสิริรัตน์ 2560 การพัฒนาสูตรผงปรุงรสต้มยำกุ้งโซเดียมต่ำ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
พรพิมล ศรีภูวงค์ 2561 การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตสินค้า Filament IQF Jumbo stick ขนาด 500 กรัม สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
จุฑามาศ มาศรังสฤษดิ์ 2561 ปรับปรุงกระบวนการตรวจสอบ อาการของเสียประเภทเพาช์ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
ปติมา ชะเสริมไพร 2561 การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตอาหารสัตว์บรรจุเพ้าซ์ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
แสงธรรม ไทยทัตกุล 2559 การกำจัดกลิ่นถั่วในน้ำนมถั่วเหลืองดิบโดยใช้แคลเซียมคาร์บอเนตร่วมกับการให้ความร้อน สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
สกาวรัตน์ ไชยถา 2559 การผลิตซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำโดยใช้กระบวนการแยกสารผ่านเยื่อด้วยไฟฟ้า สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
ภิญโญ แซ่เฮ้ง 2559 การศึกษาของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตสินค้าชนิด Filament IQF Jumbo Stick สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
วรินทร เวชประเสริฐ 2559 สมบัติทางเคมีกายภาพ จุลินทรีย์ และอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าหู้หลอดไข่ไก่ และเต้าหู้หลอดถั่วเหลืองที่อุณหภูมิต่างๆ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
ณัฐธัญพงศ์ แม้นเจริญ 2559 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชั่นจากฟองเต้าหู้ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
จิตติประภา พรมดี 2559 การประเมินอายุการเก็บรักษาผงปรุงรสบาร์บีคิว สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
สุทธินี สมัครดี และ สุปรียา พรประไพ 2559 ต้มยำนํ้าข้นบรรจุกระป๋อง สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
อริษฐา สระบัว 2559 การวิเคราะห์จุดปนเปื้อนเชื้อราและยีสต์ในกระบวนการผลิตวุ้นเส้น สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
นัชชา หงษ์สา 2559 การศึกษาลักษณะการเกิดของเสียจากสินค้าที่ผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
นิศารัตน์ สุขาบูรณ์ และ กันติกา เจิมกระแจะ 2559 ศึกษากระบวนการผลิตและตรวจสอบคุณภาพน้ำเต้าหู้ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
ศรุตา เอี่ยมจิตร 2561 การออกแบบบรรจุภัณฑ์ข้าวสารตรา มาคอร์ โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
ภูภัทรภณ ดวงมาลา 2561 การศึกษาธรรมชาติเพื่อออกแบบลวดลายผลิตภัณฑ์ประเภทกระเป๋า โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
อภิวัมน์ บุญเนรมิตร 2561 การออกแบบชุดสื่อโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชุนตามแนวทางโอทอปนวัตวิถี ตำบลคลองโยง อ พุทธมลทล จ นครปฐม โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
สุรินทร์ นิวัตินิชากรณ์ 2561 โครงการออกแบบสื่อประชาสัมพันธ์ด้วย Motion Graphic เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมในการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะในวัยเด็กช่วงอายุตั้งแต่ 6 12 ปี โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
ทศพล ณัฐชาคร และ อรวรรณ ศรีอินทร์กิจ 2560 ระบบบริหารจัดการวัสดุ สหกิจศึกษา กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
มงคล ศุภอำพันวงษ์ 2561 การออกแบบบอร์ดเกมส่งเสริมปลูกฝังการอนุรักษ์สัตว์ป่าสงวน โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
พัชจิญา เลิศสินธพานนท์ 2561 การศึกษาพลาสติกเพื่อออกแบบหนังสือภาพประกอบสำหรับเด็กปฐมวัย โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
นัฐพงศ์ จงรักษ์ 2561 โครงการออกแบบ แบบฝึกทักษะเชาวน์ปัญญาสำหรับผู้พิการทางการเห็น ระดับปฐมวัย มูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทยในพระบรมราชินูปถัมภ์ โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
ชาญวิทย์ อมรมงคลทอง 2561 การออกแบบชุดสื่อประชาสัมพันธ์ตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
ปิยะธาม รุ่งสถาพร 2561 โมชันกราฟิก เรื่อง หยุด การค้าสัตว์ป่าออนไลน์ โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
ยุทธพงษ์ มาไพศาลทรัพย์ และ วสุดล คงประเสริฐคุณ 2561 ระบบบริหารงานร้านขายของเล่น โครงงาน กรุงเทพฯ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม