| ชื่อโครงงาน: Project Title: |
สบู่เหลวล้างมือน้ำนมกุหลาบ Milk N’ Roses Liquid Hand Soap |
| ชื่อนักศึกษา: Author: |
นางสาวณัฏฐ์ชุดา เพิ่มศิริพัฒนะ, นางสาวอนัญญา ปินะกาโน Ms. Nutchuda Permsiripatana, Ms. Ananya Pinakano |
| อาจารย์ที่ปรึกษา: Advisor: |
อาจารย์นันทินี ทองอร Ms. Nantinee Thongorn |
| ระดับการศึกษา: Degree: |
ศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.) Bachelor of Arts (Liberal Arts) |
| ภาควิชา: Major: |
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ Tourism and Hospitality Industry |
| คณะ: Faculty: |
ศิลปศาสตร์ Liberal Arts |
| ภาคการศึกษา/ปีการศึกษา: Semester / Academic year: |
3/2561 3/2018 |
การอ้างอิง/citation
ณัฏฐ์ชุดา เพิ่มศิริพัฒนะ และ อนัญญา ปินะกาโน. (2561). สบู่เหลวล้างมือน้ำนมกุหลาบ. (สหกิจศึกษา). กรุงเทพฯ: คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม.
บทคัดย่อ
โรงแรมอวานีพลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯเป็นโรงแรมที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาทำให้ได้รับความนิยมในการจัดงานเลี้ยงและงานประชุมสัมมนาเป็นอย่างมาก ซึ่งจากการที่คณะผู้จัดทำได้ไปปฏิบัติงานสหกิจศึกษาในแผนกจัดเลี้ยงนั้น ได้เล็งเห็นว่าในแต่ละวันจะมีนมสดและดอกกุหลาบเหลือใช้เป็นจำนวนมาก ดังนั้นทางคณะผู้จัดทำจึงเกิดความคิดที่จะนำนมที่เหลือใช้และดอกกุหลาบมาแปรรูปให้เกิดประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ นั่นคือสบู่เหลวล้างมือน้ำนมกุหลาบ เพื่อให้พนักงานใช้สำหรับล้างมือทั้งยังช่วยลดการทิ้งขยะให้กับทางโรงแรม
เพื่อให้ทราบถึงผลของโครงงาน สบู่เหลวน้ำนมกุหลาบ ทางคณะผู้จัดทำได้ทำการประเมินความพึงพอใจในการใช้สบู่เหลวล้างมือน้ำนมกุหลาบ โดยการแจกแบบสอบถามให้กับพนักงานในแผนกจัดเลี้ยง จำนวน 30 ชุด ผลการประเมินความพึงพอใจรวมได้ค่าเฉลี่ย 4.49 อยู่ในระดับพึงพอใจมาก ซึ่งโครงงานนี้สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่าและยังช่วยลดต้นทุนให้กับองค์กรอีกด้วย
คำสำคัญ: สบู่เหลวล้างมือ, น้ำนม, กุหลาบ
Abstract
AVANI+ Riverside Bangkok Hotel is located on the Riverside of The Chao Phraya River. This hotel became a famous hotel for seminars and celebration events. We have learned from cooperative education in the Banquet department that a lot of Milk and Roses were leftover daily. So, we worked to transform the milk and the roses that were leftover every day to become a new product, which is Milk N’ Roses Liquid Hand Soap.
After completion of result of the Milk N’ Roses Liquid Hand Soap project, we distributed 30 sets of satisfaction evaluate survey in the Banquet department. The average number was 4.49, which is in high satisfaction level. So, this project could be the beneficial and also can reduce the cost for the hotel.
Keywords: Milk, Roses, Liquid Hand Soap.
สบู่เหลวล้างมือน้ำนมกุหลาบ / Milk N’ Roses Liquid Hand Soap
Faculty of Liberal Arts, Siam University, Bangkok, Thailand